Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
307 613 ₽
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
Популярный
Характеристики
| Вес (без упаковки)115 кг | Высота1325 мм | Гастроемкости GN 1/1+ |
| Глубина890 мм | Количество уровней6 | Напряжение220 В |
| Объем220 л | Производительность цикла заморозки18 кг | Производительность цикла охлаждения30 кг |
Нашли дешевле?
Описание
- Холодильный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 – многофункциональное оборудование, обеспечивающее быстрое понижение температуры приготовленных блюд и заготовок для соответствия требований HACCP при продолжительном хранении.
- Особенности модели: встроенная холодогенерация; камера принудительно вентилируется; выбор режима по 3 критериям: процесс (охлаждение/заморозка), интенсивность (деликатная/ускоренная), параметр (время/температура); функция разморозки продуктов (тепловой режим); типоразмер противни/гастроемкости 600х400 мм/GN 1/1; электронный блок управления; оттайка – автоматическая и принудительная; светодиодное освещение; аварийная защита.
- Стандартная комплектация: каркас (кроме задней стенки), внутренняя камера – аустенитная нержавеющая сталь, ? 1 мм; компрессор Danfoss; панель управления – контроллер, сигнализация, индикация, русский текст; цельнозаливная теплоизоляция – пенополиуретан; термощуп – трехзонный, с оттайкой для легкого извлечения; датчики температурные – на щупе, на вентиляторе охладителя; дверь с датчиком открытия, фиксацией открытия на 90 ?, магнитным доводчиком, уплотнителем; решетки-направляющие – 2 шт.
Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
Характеристики
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
|---|---|
| Высота | 1325 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | + |
| Глубина | 890 мм |
| Количество уровней | 6 |
| Напряжение | 220 В |
| Объем | 220 л |
| Производительность цикла заморозки | 18 кг |
| Производительность цикла охлаждения | 30 кг |
| Противни 60х40 см | + |
| Расстояние между уровнями | 66.5 мм |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Ширина | 796 мм |
Отзывы
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
